Mon retour en cuisine se fait doucement

Il est vrai que cuisiner n’a jamais été ma passion, je l’ai fait assez pour ma marmaille mais pour moi seule bof, pourtant il faut bien manger donc …

Dernièrement j’ai voulu refaire une recette (gratin de potiron) qui est toujours aussi consultée d’après les statistiques  je me demande pourquoi. Vu que je n’avais pas tous les ingrédients ni de four j’ai improvisé. Et grâce à mon 25 en 1 (Moulinex) je fais des miracles !

Donc avec ce que j’avais sous la main, ou au frigo: Œufs, Courge en dés, fromage râpé, crème, mais pas de lardons hélas, le tout dans le robot en mode « four » qu’il a fallu remuer un peu ça donne ça.

Non c’est pas une bouillie même si ma fille en voyant la photo a dit : »C’est pas appétissant. ». M’en fou c’était bien bon quand même et que du naturel !

Du coup ça m’a donné envie de cuisiner. A cause de mon handicap du au poignet cassé j’ai bien besoin de mes aides ménagères, je ne sais plus éplucher ni couper des légumes alors j’attends que ce soit fait pour mes recettes. Pfff juste quand j’avais envie …

SAUTE DE PORC AU CURRY

Là j’avais des carottes en rondelles et des pdt Agata en morceaux puis la viande bien sur.

Je me suis régalée… 3 jours ! Congélateur tout petit. Il restait des légumes alors j’ai refait avec des saucisses de Toulouse en morceaux cette fois. Bof pas terrible à cause de la peau des saucisses. Et 2 boites de + au congel !

Pour changer un peu des légumes j’ai mangé des moules à la crème ce midi.

J’ai encore trouvé une recette dans mon groupe FB Multicuiseur. Si facile et vite fait.

Passez les moules sorties du sachet sous l’eau froide, faire fondre du beurre dans le robot avec un peu d’oignon, ajoutez les moules et la crème, cuire en mode work 15 mn, dégustez  !

Bien entendu je n’ai pas mangé les 500g de moules donc le reste est de coté.

8 réflexions au sujet de « Mon retour en cuisine se fait doucement »

  1. Bonjour, j’espère que tu vas bien et que tu t’adaptes mieux aux tâches quotidiennes…

    Le robot multicuiseur je ne peux plus m’en passer, je cuisine beaucoup avec moi aussi et justement pour ce midi je compte faire du riz cantonais dedans…
    Le problème c’est que cet appareil n’est pas trop à la mode en comparaison du Cookeo et du coup on ne trouve pas beaucoup de recettes sur le net, ni de livres comme c’est le cas pour le Cookeo. Mais l’avantage c’est qu’une fois qu’on l’a bien en main on peut faire pleins de choses sans avoir besoin de suivre une recette…
    Bonne journée à toi.
    Mia.

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  4. je vois que tu prends goût à cuisiner…..moi qui aimait cuisiner et bien maintenant je n’en ai plus envie mais un robot comme cela me plairait bien,cela à l’air tellement pratique.
    bonne journée Josy

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